ビールを飲む理由

飲食店オーナーを目指すサラリーマンが、日々収集したフードビジネスやサービス業についての情報を書き込む備忘録

2016-04-23から1日間の記事一覧

野菜工場は失敗します、だから参入しない方が良い3つの理由

要点:ベンチャーから大手までこぞって参入した人工光野菜ビジネス。現在、その70%以上の企業が赤字になっています。要因は3つ。 理由①:マーケティングの失敗 理由②:栽培方法が未確立 理由③:コストに見合わない だからこの事業への参入はやめておいた…