とかく日本を問わず世界中には飲食店を紹介するブログが星の数ほど存在しますが、ビジネスの側面から切り込む人は少ないように思います。 少子高齢化、若者の酒離れ、中食志向など、飲食店にとって逆風うが吹きまくる昨今、飲食店の先行きは暗い……、わけでは…
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